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ピックアップ!レシピ!こだわりレシピ「季刊 サマサマ」

実りの秋にホクホク

「野菜チップス」

samasama vol.55

作り方

  1. じゃがいも、れんこん、くわいは皮をむきます。
  2. さつまいもとかぼちゃは皮のまま、それぞれごく薄く切り、水にさらして、ふきんでよく水を切ります。
  3. 中温の揚げ油でカラッと揚げ、塩をふります。

材 料|【4人分】

じゃがいも…1個
さつまいも…1/2本
れんこん…長さ5cm
かぼちゃ…80g
くわい…2個
揚げ油…適量
塩…少々

>> 2019 autumn サマサマvol.55できました。

>> こだわりレシピ「季刊 サマサマ」について

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