秋を楽しむ満足レシピ
「グリルしいたけのいちじくチーズ詰め」
samasama vol.70
作り方
- しいたけの軸をみじん切りにしてラップに包み、電子レンジ（600W）で1分加熱します。
- しいたけのかさを上向きにして耐熱皿に並べ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で40秒加熱し、軽く火を通して水分をとばしておきます。
- しいたけの軸と、刻んだカマンベールチーズ、皮ごと刻んだいちじく、みじん切りにしたバジルと生ハムをボウルでザックリと混ぜます。
- しいたけのかさに❸を盛り、こしょうを上に散らします。
- グリルまたはオーブントースターで焦げ目が付くまで焼いてできあがりです。
材 料｜【2人分】
生しいたけ…6枚（1枚25g程度のもの）
いちじく…1個
カマンベールチーズ…1/2個
バジル…少々
生ハム…3切れ
こしょう…少々
